Хліб, що надихає на більше. Від закваски до аутентичних рецептів

Ласкаво прошу до мого маленького куточку хлібу та кулінарної радості – давайте разом спечемо щось дивовижне

Переглянути всі курси

Що ви можете знайти тут:

Перегляньте всі курси

Хочете дізнатися більше про те, як почалася моя пристрасть до випічки? Подивіться на мою історію та подорож, яка привела мене до закваски та ремісничого хлібу.

Дізнайтеся більше

“…Я намагалася розпочати свою подорож у світі заквасок більше року, і не можу повірити, що за тиждень це вже станеться. Дякую за швидкі відповіді та підтримку…”

Сабіна

“…Я глибоко вдячна за вашу працю, зусилля, терпіння та детальний спосіб, яким ви передаєте інформацію…”

Оксана

"Я такаааа щаслива!!!
Я так дооовго шукала, що роблю не так...
Ваша схема спрацювала, я не бачила її в жодній теорії.
Щиро дякую за поради та зворотний зв’язок.
Дякую!"

Юлія

“Дякую за вашу терплячість, дослідження та поради, а також за бажання привести студентів до мети. Я це дуже ціную! Час переходити до експериментів із насінням і борошном, як гадаєте?”

Ольга

Що буде

Дізнайтеся, як спекти чудовий хліб на заквасці з нуля

Надихайтеся традиціями з усього світу та досліджуйте щось нове

Розвивайте впевненість на кожному етапі процесу випікання, від змішування до формування та випікання

Відкрийте для себе творчі способи додати тепла та радості у ваше життя та стіл

Виникли запитання?

Не соромтеся зв’язатися через форму